如何做吞嚥訓練
皇冠老人養護中心/如何做吞嚥訓練
如何吞嚥訓練及餵食?
＊您需要準備的用物：
1. 毛巾（圍在身上）。
2. 食物，吞嚥訓練初宜採用愛玉、布丁、豆花等，成功後可採用一般軟質或液體食物。
3. 裝食物容器及小湯匙。
＊步驟：
1. 維持進餐環境安靜，引導病人將注意力集中在進食上，進食前協助病人洗手並且清潔口腔可以增進食慾。
2. 協助病人採取舒適的姿勢進食：
(1)對於可以下床的病人，協助下床進食。
(2)對於無法下床的病人，可安排採坐姿、半坐臥姿或利用床上桌協助進食。
(3)經病人同意，可在胸前圍一條餐巾或毛巾，以保護衣服及被單的清潔。
3.讓病人親眼看見食物，以增加食慾，促進消化液之分泌。
4.重覆以口令動作以一小口食物餵食，並請他吞嚥兩次進行。
你可以說：打開你的嘴巴，嚐一嚐，用你的舌頭將食物舉至上顎，縮下巴吞下去，其間可用手協助病 人。
5.餵食時要緩慢，每次送入病人口中食物份量應適中，如腦中風的
病人應將食物放入健側口中。
6.協助病人進食時態度要溫和，讓病人從容進，切勿催促；餵食時應依病人喜愛的順序提供食物，且將食物切成小塊，每次只裝1/3湯匙食物，以利病人咀嚼和吞嚥。
7.食物應準確放入於其口內，需確定病人已咀嚼吞入後才可再餵。
8.餵食後請清潔口腔並保持潮濕。
9.記錄吞嚥情形，進食的量與種類及特別情形發生。
＊注意事項：
1. 當病人發生咳嗽時，請停止餵食，讓病人至少休息半小時後再試，若屢次發生則可能病人需延後一段日期再試。